Category Archives: De hooipompoen

Warm houden van je eten

      Geen reacties op Warm houden van je eten

Gisteravond een doos vol brandnetels geplukt en vanmorgen al vroeg in de keuken bezig geweest. Eerst een paar lente uitjes gebakken met paprika, courgette en een tomaatje. Daarna 2,5 liter water erbij gedaan met een paar bouillonblokjes. Vervolgens de schoongemaakte brandnetel blaadjes erin gedaan. Kort aan de kook gebracht en toen om 9:45 in de hooipompoen gedaan. Om 18:15 vanavond… Read more »

Kaarden van de wol

      Geen reacties op Kaarden van de wol

Marie is zoals je op de foto kunt zien bezig met het kaarden van de wol die ze onder andere gebruikt voor het vullen van de hooipompoen. Hiervoor wordt zuiver schapewol gebruikt. Het is een heel proces. De hooipompoenen worden ook allemaal met de hand gemaakt. Als je meer informatie wilt over de prijzen en het gebruik van dit prachtige… Read more »

Wilde groente soep

      Geen reacties op Wilde groente soep

Er staat een lekker soepje te garen in de hooipompoen. Ingrediënten: 700 gr zevenblad 6 bladeren van de smalle weegbree Handje verse basilicum 1 grote ui 2 teentjes knoflook 2 liter bouillon. Eerst de ui en knoflook smoren in wat boter of olie. Dan de groente erbij doen. Als het zevenblad, weegbree en basilicum wat is gesmoord, de bouillon erbij… Read more »